Domaine Christian Barthel – Riesling – L’Entité

 19,95

Riesling van schist blue (blauw leisteen) van rond Albé. Druiven groeien op 250-300m, rijpen laat en volledig. Intens minerale riesling, levendig en elegant. Heeft nog wat tijd nodig om ontwikkelen. Na openen wat gesloten, vooraf een uur of twee, drie decanteren. Komt dan veel beter los. Perzik, citrusfruit, lindenbloesem, viooltjes, wat grassig en wit steenfruit. Lekker met zoetwatervis zoals snoekbaars (sandre) en forel (truite), klassiek met zuurkool of met milde witschimmel kaas.

30 op voorraad

Artikelnummer: 10.018 Categorieën: ,
Land

Streek

Wijnboer

Domaine Christian Barthel

AOP

Alsace

Jaartal

2018

Kleur

Stijl

stil

Smaakstijl

droog – krachtig – complex

Inhoud

Alcohol

13.5%

Druivenrassen

riesling

Ondergrond

blauwe schist

Certificering

conversion bio

Manier van werken

biologisch

Sulfiet

laag

Filtering

licht

Gisten

druifeigen

Opvoeding

rvs

Bewaren

> 10 jaar

Oogst

handmatig

Vegan

ja

Glastype

Universal