| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Wijnboer | Domaine Christian Barthel |
| AOP | Alsace |
| Jaartal | 2018 |
| Kleur | |
| Stijl | stil |
| Smaakstijl | droog – krachtig – complex |
| Inhoud | |
| Alcohol | 13.5% |
| Druivenrassen | riesling |
| Ondergrond | blauwe schist |
| Certificering | conversion bio |
| Manier van werken | biologisch |
| Sulfiet | laag |
| Filtering | licht |
| Gisten | druifeigen |
| Opvoeding | rvs |
| Bewaren | > 10 jaar |
| Oogst | handmatig |
| Vegan | ja |
| Glastype | Universal |
Domaine Christian Barthel – Riesling
€ 19,95
Riesling van schist blue (blauw leisteen) van rond Albé. Druiven groeien op 250-300m, rijpen laat en volledig. Intens minerale riesling, levendig en elegant. Heeft nog wat tijd nodig om ontwikkelen. Na openen wat gesloten, vooraf een uur of twee, drie decanteren. Komt dan veel beter los. Perzik, citrusfruit, lindenbloesem, viooltjes, wat grassig en wit steenfruit. Lekker met zoetwatervis zoals snoekbaars (sandre) en forel (truite), klassiek met zuurkool of met milde witschimmel kaas.
30 op voorraad
