| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Wijnboer | Domaine Bohn |
| AOP | Alsace |
| Jaartal | 2018 |
| Kleur | |
| Stijl | stil |
| Smaakstijl | droog – fris – krachtig |
| Inhoud | |
| Alcohol | 12.5% |
| Druivenrassen | sylvaner |
| Ondergrond | blauwe schist |
| Certificering | geen |
| Manier van werken | natuurijk |
| Sulfiet | minimaal |
| Filtering | geen |
| Restsuiker | 0.4 g/l |
| Gisten | druifeigen |
| Opvoeding | rvs – aansluitend 18 maanden op fles |
| Bewaren | 10 jaar |
| Oogst | handmatig |
| Vegan | ja |
| Glastype | Universal |
Domaine Bohn – Sylvaner – Vieilles Vignes
€ 17,95
Afkomstig van wijnstokken tussen de 50 en 100 jaar oud! Dit is de referentie voor elzasser sylvaner. Gekenmerkt door frisheid en mineraliteit. Geurige aroma’s van limoen, appel en hazelnoot. In de mond frisheid en een verfjijnd bittertje. Doet wonderen op asperges, sushi, schaaldieren en geitenkaas. Ruim van te voren decanteren.
28 op voorraad
